Laboratório Escola de Medicina e Ciências da Vida · Curitiba · Bloco 7 (Usina Piloto), 2º andar

Laboratório de Pesquisa e Inovação Agroalimentar

LAPIAgro

O laboratório atua com uma ampla gama de experimentos envolvendo processamento de alimentos, análise microbiológica e fisicoquímica de alimentos de origem animal.

Equipamentos
60
Serviços técnicos especializados
7
Pessoas na equipe
3
Empresas atendidas
2

Serviços Técnicos Especializados 7

  • Avaliação físico-química e microbiológica de alimentos
  • Testes de desafio microbiológico
  • Teste de digestão simulada in vitro
  • Avaliação de substitutos de aditivos
  • Avaliação de conservantes e antimicrobianos em alimentos, tanto para alimentação humana quanto animal
  • Desenvolvimento de alimentos mais saudáveis
  • Pesquisa e desenvolvimento de alimentos por cultivo celular

Equipe 3

  • Renata Ernlund Freitas de MacedoResponsável
  • Adriana Paula PossamaiTécnico
  • Leandro Batista CostaEquipe

Linhas de atuação 5

  • Microbiologia de alimentos
  • Cultivo de células animais para produção de alimentos
  • Proteínas alternativas
  • Alimentos saudáveis
  • Alimentos para animal

Preços

Valores sob consulta, conforme o serviço. Peça um orçamento ao HOTMILK.

Empresas que já trabalharam aqui 2

  • Proteios
  • APEP-Cracóvia

Competências relacionadas 12

Equipamentos 60

EquipamentoFabricante / modeloQtd.
Agitadores De TubosQuimis, Phox, Bionex·
Agitadores MagnéticosFanem 263 RS-6119, Fanem 258 RS-647, SPLabor 400W·
Autoclaves Verticais ElétricasPhoenix AV137 9090 3000W, Phoenix AVSD-50 2,5KW, Phoenix3
Balanças AnalíticasMarte AL500, Gehaka AG2002
Balanças De PrecisãoBel L3102l 9V DC 1000MA2
Balança Digital De CozinhaTramontina·
Balança Plataforma De MesaFilizola MF-12 324/01·
Banho-MariaDubnoff - Tecnal TE-053, Phanem·
Banho UltrasônicoUnique Ultra Cleaner 800·
Câmaras De Fluxo LaminarVECO, Pachane3
Câmaras Incubadoras BODFanem 347CD RAG-693193
Capela Para Exaustão De GasesPermution E J Krueger Cia Ltda·
CentrífugaEppendorf·
ColorímetroKonica Minolta CR-410·
Computador Dell··
Computador Dell Acoplado Ao HPLC··
Concentrador De AmostrasTecnal·
Cromatógrafo Líquido (HPLC) (Agilent 1220) Dotado De Detector De Arranjo De Diodos (Infinity DAD LC) E Detector De Fluorescência (Detector Fluorescência LC, DeionizadorPermution·
Espectrofotômetro DigitalTecnal Mod SP-1105·
Estufas BacteriológicasFANEM 502 A, FANEM A-LT2
Estufas De CulturaFABBE, FANEM 02 CB2
Estufa Para Secagem E EsterilizaçãoFANEM A-HT·
Freezers HorizontaisElectrolux H30, Electrolux H2102
Forno De MicroondasLG MS-115ML·
GeladeirasBiplex Consul, Continental3
Homogeneizador Asséptico De AmostrasStomacher IUL Instruments 2000·
Incubadora De Laboratório De CO2 Para Cultivo CelularQuimis Mod. Q316C·
Leitor De MicroplacasBiotek Epoch 2·
Microscópios BinocularesNikon YS2-T 1894083
MultiBlok HeaterLabLine·
pHmetro De BancadaQuimis·
pHmetros Digitais De InserçãoHanna HI991632
RefratômetroPsic MOD 0-90% BRIX·
Seladora Tipo PrensaBrey·
UltraturraxTurratec - Tecnal Mod TE-102·
Incubadora Shaker (Solab) SL22··
Cabine De Fluxo Unidirecional Vertical FUV-12Controlar·
Estufa De Cultivo Celular Com Injeção De CO₂ Series 3 Water JacketedThermo Scientific·
Analisador De Textura TA.XTplusCStable Micro Systems·
Geladeira De Duas Portas Com 260 L E Ciclo De Degelo AutomáticoElectrolux·
Espectrofotômetro UV-VIS Duplo FeixeKasvi·
Invertido Axio Observer.D1Zeiss·
Estufa Bacteriológica (Solab) SL - 101/81··
Pipetador AutomáticoEppendorf·
Micropipeta 10 - 100uL (Eppendorf) P46340L··
Micropipeta 2 - 20uL (Eppendorf) N95573L··
Micropipeta 0,1 - 2,5uL (Eppendorf) N81812L··
Micropipeta 0,5 - 10uL (Eppendorf) O86180L··
Micropipeta 100 - 1000uL (Eppendorf) O12501L··
Micropipeta 20 - 200uL (Eppendorf) P63364L P63364··
Micropipeta 100 - 1000uL (KASVI) 221784··
Agitador Magnético (Bionixer) 78HW··
Geladeira (Consul) CRM50LBANA 410 L··
Agitador Basic Gangorra (Kasvi) K45 – 1510··
Estufa De Secagem (Solab) SL-100/64··
Centrífuga (Eppendorf) 5703LI923528··
Bomba À Vácuo (Tecnal) TE -058··
pHmetro (Satra) PHS – 3E-BI··
Autoclave (Stermax VIDA) STO141607 60 Litros Horizontal··
Banho Maria (Nova Técnica) NT 245··